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De Antxoa a Boquerón

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De Antxoa a Boquerón

Descripción:	Hay dos momentos/procesos por los que la Antxoa del Cantábrico se convierte en Boquerón. cuando se marina con vinagre y agua (en la foto) o cuando se transporta de nuestros puertos a otros puntos de la península. entra en el camión como Antxoa y al salir le llamana Boquerón.
Palabras clave:	gastronomia, vacaciones, pintxos, cantabrico
Fecha:	20/08/2010 09:13
Tamaño:	579.9 KB
Añadida por:	fzulaic
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